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德宏热作所团支部举办“咖啡之旅”青年交流活动
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发布时间：2023-04-28
为普及咖啡知识，服务瑞丽咖啡从业者及爱好者，共建瑞丽咖啡城市品味，塑造地域咖啡文化，4月26日，共青团瑞丽市委与云南省德宏热带农业科学研究所团支部联合举办“咖啡之旅”青年交流活动。全市咖啡从业者、爱好者及瑞丽市西部计划志愿者共计50余人参与交流活动。
德宏热作所副研究员郭铁英带领青年们参观了国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库和三百万咖啡育苗基地，深入了解了瑞丽地区各类咖啡种植和育苗情况。科技人员详细介绍了咖啡的品种、产地、工艺、风味，指导青年们识咖啡、闻咖啡、调咖啡、品咖啡，让青年们体验了一把手冲咖啡的乐趣。
近两年，咖啡在瑞丽青年中掀起了一股热潮，咖啡店如雨后春笋般涌现，咖啡从业者、爱好者就瑞丽咖啡产业发展情况、咖啡冲泡技术等进行交流，为瑞丽咖啡产业发展建言献策。活动的开展进一步加强了瑞丽咖啡青年对本土咖啡的认识，增强了对产业发展的信心。下一步，团市委将继续完善瑞丽咖啡青年学习培训机制，积极搭建咖啡产业学习交流平台，群策群力助力瑞丽咖啡产业发展。
图1：活动人员合照
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图2：副研究员郭铁英介绍国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库基本情况
图3：咖啡品鉴与交流
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