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2022年“全国科技工作者日”“全国科技活动周” ——“咖啡之旅”研学旅行活动
- 分类：所内新闻
- 发布时间：2022-06-01 17:20
2022年“全国科技工作者日”“全国科技活动周” ——“咖啡之旅”研学旅行活动
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- 发布时间：2022-06-01 17:20
为普及科学知识、弘扬科学精神，推动科技创新成果和科学普及活动惠及于民，5月30日，德宏热带作物科普基地、中国热带作物学会南药专业委员会、云南省德宏热带农业科学研究所和国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库联合在瑞丽市开展了以“创新争先、自立自强”为主题的2022年“全国科技工作者日”“全国科技活动周”——“咖啡之旅”研学旅行活动。
图1：德宏热作所党委书记/所长、南药专委会主任白燕冰致活动开幕词
活动现场，云南省德宏热带农业科学研究所副研究员郭铁英带领大家参观了国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库，讲述了瑞丽咖啡的历史故事，介绍了由德宏热作所自主选育出的创新系列咖啡品种。
图2：德宏热作所副研究员郭铁英为大家讲述咖啡种质资源圃历史
随后，咖啡专业老师给大家分享了手冲咖啡的冲煮技巧和方法，在各位老师的教授下，大家纷纷自己动手，亲手冲煮和品尝咖啡的香醇味道。
图3：德宏热作所工程师张枝润为大家讲解手冲咖啡冲泡方法
图4：咖啡爱好者在老师指导下自己动手冲煮手冲咖啡
此次活动还为市民们展示了咖啡器具10种、咖啡产品 6种、知识读物23种等，建立了“科技一对一”咨询微信群，为想了解更多关于咖啡方面知识的人提供了咨询平台。
图5：皇家比利时咖啡壶冲泡展示
云南省德宏热带农业科学研究所党委书记/所长、中国热带作物学会南药专业委员会主任白燕冰介绍，“以咖啡文化为主开展这次科普活动，增强瑞丽居民对咖啡的了解，对咖啡种子资源进行科普，我们这里是全国最大的咖啡种质资源圃，也被纳入国家种子资源库。希望通过这次活动让大家热爱咖啡，喜欢上咖啡。”
市民纷纷表示，这次活动学到了很多知识，也喝到了非常好喝的咖啡，为主办方开展这样真正科技惠民的活动点赞，也希望以后还能有更多类似这样的活动。
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